Ausbruch von E. coli in elf Staaten im Zusammenhang mit Römersalat

Ein Ausbruch von E. coli im Zusammenhang mit Römersalat hat sich in 11 US-Bundesstaaten ausgebreitet, was zu 35 gemeldeten Infektionen zwischen dem 22. März und dem 31. März führte. Die betroffenen Personen waren zwischen 12 und 84 Jahre alt, und 22 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Drei Personen haben eine Art Nierenversagen entwickelt, das als hämolytisch-urämisches Syndrom bezeichnet wird. Es wurden jedoch keine Todesfälle gemeldet.

Die CDC kündigte zum ersten Mal an, sie untersuche den Ausbruch in der vergangenen Woche, als nur sieben Staaten betroffen waren. Jetzt haben sie die Ursache für Salat aus der Anbauregion Yuma, Arizona eingegrenzt, aber sie haben keinen Erzeuger, Lieferanten, Händler oder eine Marke identifiziert. Dieser Ausbruch ist nicht mit einem anderen Ausbruch verbunden, der kürzlich mit Blattgemüse in Verbindung gebracht wurde.

Die Mitarbeiter des CDC raten Ihnen, wenn Sie im Laden gehackten Römersalat, einschließlich Salaten und Salatmischungen, zu Hause haben, werfen Sie alles weg und essen Sie ihn nicht, auch wenn Sie bereits etwas davon hatten und nicht krank wurden und selbst wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es sich bei Ihrem Salat um Römersalat oder eine andere Sorte handelt.

Wenn Sie es weggeworfen haben, waschen und desinfizieren Sie den Bereich Ihres Kühlschranks, in dem es aufbewahrt wurde. Und bevor Sie Römersalat kaufen oder in einem Restaurant essen, stellen Sie sicher, dass der Salat nicht aus der Region Yuma, Arizona, stammt. Wenn Sie nicht herausfinden können, woher es kommt, essen Sie es nicht.

Zu den Symptomen von E. coli-Infektionen zählen Durchfall, Magenkrämpfe und Erbrechen. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb einer Woche. Infektionen treten am häufigsten bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit einem schwächeren Immunsystem auf. Wenn Sie Symptome einer E. coli-Infektion haben, empfiehlt die CDC, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, notieren, was Sie in der Woche vor Ihrer Krankheit gegessen haben, und Ihre Krankheit dem Gesundheitsamt melden.